ビタミンB1

［ビタミンB1とは］

ビタミンB1は、炭水化物(お米やパン)に含まれる糖質を分解してエネルギーにするのに必要なビタミンです。よって、ビタミンB1が不足すると元気が出ず、疲労感が増したり、食欲不振などの症状が表れます。また、ビタミンB1は、特にお酒をたくさん飲む方は不足しがちです。

ビタミンB1は、豚のヒレ部分やゴマ、うなぎなどの食品に含まれています。